页面加载中...
首页|餐饮|乌布 Swept Away & Scane 餐厅

About


Description

在 The Samaya Ubud 体验一段难忘的美食之旅,这里拥有两家标志性餐厅:

Swept Away 和 Scene by The Samaya Ubud。在乌布宁静的自然风光背景下,尽情享用美味佳肴。无论是河畔的浪漫晚餐,还是俯瞰郁郁葱葱的山丘和稻田的奢华早餐,每一次到访都是对味蕾与美妙环境的赞颂。


SWEPT AWAY(浪漫河畔餐厅)

该餐厅地理位置优越,坐落于奔流的阿勇河(Ayung River)畔,堪称乌布最浪漫的用餐地点。

这里是享受私密而难忘晚餐的理想场所。夜幕降临,餐厅摇身一变,呈现出其标志性的“皇家百烛光晚餐”(Royal 100 Candle Lit Dinner),100 支蜡烛和散落的玫瑰花瓣在河畔营造出梦幻般的氛围。餐厅供应融合国际风味与当地巴厘岛特色的现代创意料理,选用新鲜的高品质食材。宾客可选择点单菜单,或由主厨精心打造的 4 道菜或 6 道菜品鉴菜单。


亮点:
  • 河畔用餐:
  • 位于宁静的阿勇河畔,拥有独特的自然氛围。
  • 浪漫标志:
  • 以其私密的“百烛光晚餐”和“皇家浪漫套餐”而闻名。
  • 屡获殊荣的美味:
  • 提供国际风味与当地特色完美融合的精致佳肴。


 礼券详情:


1. 下午茶

1 人份礼券

• 下午茶精选西式蛋糕

• 茶、咖啡或果汁

• 主厨精选


2. 三道菜套餐午餐

1 人份礼券

• 前菜/汤品选择:

鸡肉米纸卷(配蜜瓜、卷心菜、蔬菜、腰果、姜汁酱油)

乌布特色鸡肉汤(Soto Chicken)(配鸡肉高汤、卷心菜、豆芽、粉丝、炸蒜末、葱头、椰奶、卡菲尔酸橙叶)

• 主菜选择:

烤鸡(配嫩鸡、蕨菜、巴厘岛参巴酱、脆饼、黑米)

啤酒面糊炸鲷鱼(配薯条、海盐、塔塔酱)

• 甜点选择:

热带新鲜水果(配椰子冰淇淋、烤坚果)

黄金炸香蕉(Pisang Mas)(配面包糠炸黄金香蕉、香草冰淇淋)

• 咖啡或茶


3. 三道菜套餐晚餐

1 人份礼券

• 前菜选择:

蒸猪肉卷心菜饺子(中式猪肉饺子,配饺子皮、香菜、仁当酱、苹果酸辣酱、碎坚果)

奶油烤椰子南瓜汤(配蒜蓉面包、黑松露蘑菇、烤椰子泡沫、细香葱)

• 主菜选择:

香煎红鲷鱼柳(配罗勒南瓜古斯米、脆香菇玉米饼、香菜藏红花柠檬草椰奶酱、豌豆苗)

和牛双味(牛小排配迷迭香红酒汁、天妇罗虾、大豆,以及西冷牛排配蒜香香草黄油、胡萝卜泥、虾味泡沫)

• 甜点选择:

芝士蛋糕或香草冰淇淋

• 咖啡或茶


4. 四道菜套餐晚餐

1 人份礼券

• 鲜虾烟熏三文鱼配西洋菜(配牛油果、酸豆葡萄干泥、脆黑橄榄、香菜、红萝卜、黑鱼子酱、新鲜莳萝、辣根奶油、茴香酸酱)

• 蟹肉松露蘑菇(配蘑菇蟹肉意式饺子、帕尔马干酪泡沫)

• 清口菜

• 主菜选择:

罗望子腌制五花肉(配卷心菜甜玉米面疙瘩、青葱、苹果菠萝酸辣酱、苹果红酒浓缩汁、葡萄干土豆泥、芥末花菜)

和牛双味(牛小排配迷迭香红酒汁、天妇罗虾、大豆,以及西冷牛排配蒜香香草黄油、胡萝卜泥、虾味泡沫)

• 熔岩巧克力蛋糕

• 香草冰淇淋

• 咖啡和茶


5. 浪漫烛光晚餐

双人礼券

• 开胃小点

• 蒜香虾配烟熏三文鱼及茴香绿梨(配牛油果、酸豆葡萄干泥、脆黑橄榄、香菜黄瓜、红萝卜、西洋菜、香菜、酸辣酱)

• 松露蘑菇奶油汤(配蘑菇蟹肉意式饺子、帕尔马干酪泡沫)

• 清口菜

• 雪酪

• 主菜选择:

炭烤牛柳(配松露土豆、蔬菜扁豆、芥末胡萝卜泥芦笋、小番茄、石榴红酒汁)

迷迭香烤羊排(配枫糖南瓜泥、红豆薄荷古斯米、羊乳酪黄柿子椒酱、孜然花菜)

• 芝士蛋糕(配柑橘雪酪)

• 咖啡或茶


6. 浪漫百烛光晚餐

双人礼券

• 香煎扇贝(配花菜泥、番茄、洋葱、覆盆子浓缩汁、青辣椒)

• 炭烤鲜虾配烟熏三文鱼(配芒果、椰子、花生、青柠辣椒酱)

• 酸辣海鲜汤(含鲜虾、小鱿鱼、蘑菇、辣椒、香菜)

• 清口菜

• 雪酪

• 主菜选择:

和牛(牛小排、天妇罗龙虾、大豆、虾味泡沫)

牛柳(炭烤牛排、烤小土豆、蘑菇、小胡萝卜、芥蓝、红酒浓缩汁)

• 芝士拼盘

• 蜂蜜草莓酱

• 熔岩巧克力蛋糕配香草冰淇淋

• 茶、咖啡


7. 皇家浪漫百烛光晚餐

双人礼券

• 鲜虾、烟熏三文鱼及扇贝(配牛油果、酸豆葡萄干泥、脆黑橄榄、鸡尾酒蒜泥蛋黄酱、茴香、红萝卜、西洋菜、酸辣酱)

• 香煎鹅肝(配菠萝卷心菜、烤蒜片面包、苹果酸辣酱蘑菇汁、坚果碎)

• 松露蘑菇奶油汤(配蘑菇蟹肉意式饺子、帕尔马干酪泡沫)

• 清口菜(草莓雪酪配辣椒草莓)

• 炭烤牛柳(配脆玉米饼、蔬菜扁豆、芥末胡萝卜泥、小番茄、石榴红酒汁)

• 迷迭香烤羊排(配枫糖南瓜泥、红豆薄荷古斯米、黄柿子椒酱、孜然花菜)

• 芝士拼盘(卡门贝尔芝士、切达芝士、葡萄、蔓越莓、苏打饼干)

• 熔岩巧克力蛋糕(配班兰香草冰淇淋、覆盆子果酱、硬币脆片)

• 咖啡或茶


所有菜单内容可能根据季节供应情况及主厨安排进行调整

Jl. Baung, Sayan, Kecamatan Ubud, Kabupatén Gianyar, Bali 80571, Indonesia


Operating Hours

Friday:14:00:00 - 17:00:00

Monday:14:00:00 - 17:00:00

Saturday:14:00:00 - 17:00:00

Sunday:14:00:00 - 17:00:00

Thursday:14:00:00 - 17:00:00

Tuesday:14:00:00 - 17:00:00

Wednesday:14:00:00 - 17:00:00


设施

Child FriendlyAccepts Credit CardsWiFiPrivate Dining Area

Cuisines

餐饮

Atmosphere

Casual DiningFamily Friendly

Spoken Language

English

Payment Options

MastercardVisa

Travel planning summary

Short summary: <p>在 The Samaya Ubud 体验一段难忘的美食之旅,这里拥有两家标志性餐厅:</p><p>Swept Away 和 Scene by The Samaya Ubud。在乌布宁静的自然风光背景下,尽情享用美味佳肴。无论是河畔的浪漫晚餐,还是俯瞰郁郁葱葱的山丘和稻田的奢华早餐,每一次到访都是对味蕾与美妙环境的赞颂。</p><p><br></p><h4><strong>SWEPT AWAY(浪漫河畔餐厅)</strong></h4><p>该餐厅地理位置优越,坐落于奔流的阿勇河(Ayung River)畔,堪称乌布最浪漫的用餐地点。</p><p>这里是享受私密而难忘晚餐的理想场所。夜幕降临,餐厅摇身一变,呈现出其标志性的“皇家百烛光晚餐”(Royal 100 Candle Lit Dinner),100 支蜡烛和散落的玫瑰花瓣在河畔营造出梦幻般的氛围。餐厅供应融合国际风味与当地巴厘岛特色的现代创意料理,选用新鲜的高品质食材。宾客可选择点单菜单,或由主厨精心打造的 4 道菜或 6 道菜品鉴菜单。</p><p><br></p><h3>亮点:</h3><ul><li>河畔用餐:</li><li>位于宁静的阿勇河畔,拥有独特的自然氛围。</li><li>浪漫标志:</li><li>以其私密的“百烛光晚餐”和“皇家浪漫套餐”而闻名。</li><li>屡获殊荣的美味:</li><li>提供国际风味与当地特色完美融合的精致佳肴。</li></ul><p><br></p><p>&nbsp;礼券详情:</p><p><br></p><p><strong>1. 下午茶</strong></p><p>1 人份礼券</p><p>• 下午茶精选西式蛋糕</p><p>• 茶、咖啡或果汁</p><p>• 主厨精选</p><p><br></p><p><strong>2. 三道菜套餐午餐</strong></p><p>1 人份礼券</p><p>• 前菜/汤品选择:</p><p>鸡肉米纸卷(配蜜瓜、卷心菜、蔬菜、腰果、姜汁酱油)</p><p>或</p><p>乌布特色鸡肉汤(Soto Chicken)(配鸡肉高汤、卷心菜、豆芽、粉丝、炸蒜末、葱头、椰奶、卡菲尔酸橙叶)</p><p>• 主菜选择:</p><p>烤鸡(配嫩鸡、蕨菜、巴厘岛参巴酱、脆饼、黑米)</p><p>或</p><p>啤酒面糊炸鲷鱼(配薯条、海盐、塔塔酱)</p><p>• 甜点选择:</p><p>热带新鲜水果(配椰子冰淇淋、烤坚果)</p><p>或</p><p>黄金炸香蕉(Pisang Mas)(配面包糠炸黄金香蕉、香草冰淇淋)</p><p>• 咖啡或茶</p><p><br></p><p><strong>3. 三道菜套餐晚餐</strong></p><p>1 人份礼券</p><p>• 前菜选择:</p><p>蒸猪肉卷心菜饺子(中式猪肉饺子,配饺子皮、香菜、仁当酱、苹果酸辣酱、碎坚果)</p><p>或</p><p>奶油烤椰子南瓜汤(配蒜蓉面包、黑松露蘑菇、烤椰子泡沫、细香葱)</p><p>• 主菜选择:</p><p>香煎红鲷鱼柳(配罗勒南瓜古斯米、脆香菇玉米饼、香菜藏红花柠檬草椰奶酱、豌豆苗)</p><p>或</p><p>和牛双味(牛小排配迷迭香红酒汁、天妇罗虾、大豆,以及西冷牛排配蒜香香草黄油、胡萝卜泥、虾味泡沫)</p><p>• 甜点选择:</p><p>芝士蛋糕或香草冰淇淋</p><p>• 咖啡或茶</p><p><br></p><p><strong>4. 四道菜套餐晚餐</strong></p><p>1 人份礼券</p><p>• 鲜虾烟熏三文鱼配西洋菜(配牛油果、酸豆葡萄干泥、脆黑橄榄、香菜、红萝卜、黑鱼子酱、新鲜莳萝、辣根奶油、茴香酸酱)</p><p>• 蟹肉松露蘑菇(配蘑菇蟹肉意式饺子、帕尔马干酪泡沫)</p><p>• 清口菜</p><p>• 主菜选择:</p><p>罗望子腌制五花肉(配卷心菜甜玉米面疙瘩、青葱、苹果菠萝酸辣酱、苹果红酒浓缩汁、葡萄干土豆泥、芥末花菜)</p><p>或</p><p>和牛双味(牛小排配迷迭香红酒汁、天妇罗虾、大豆,以及西冷牛排配蒜香香草黄油、胡萝卜泥、虾味泡沫)</p><p>• 熔岩巧克力蛋糕</p><p>• 香草冰淇淋</p><p>• 咖啡和茶</p><p><br></p><p><strong>5. 浪漫烛光晚餐</strong></p><p>双人礼券</p><p>• 开胃小点</p><p>• 蒜香虾配烟熏三文鱼及茴香绿梨(配牛油果、酸豆葡萄干泥、脆黑橄榄、香菜黄瓜、红萝卜、西洋菜、香菜、酸辣酱)</p><p>• 松露蘑菇奶油汤(配蘑菇蟹肉意式饺子、帕尔马干酪泡沫)</p><p>• 清口菜</p><p>• 雪酪</p><p>• 主菜选择:</p><p>炭烤牛柳(配松露土豆、蔬菜扁豆、芥末胡萝卜泥芦笋、小番茄、石榴红酒汁)</p><p>或</p><p>迷迭香烤羊排(配枫糖南瓜泥、红豆薄荷古斯米、羊乳酪黄柿子椒酱、孜然花菜)</p><p>• 芝士蛋糕(配柑橘雪酪)</p><p>• 咖啡或茶</p><p><br></p><p><strong>6. 浪漫百烛光晚餐</strong></p><p>双人礼券</p><p>• 香煎扇贝(配花菜泥、番茄、洋葱、覆盆子浓缩汁、青辣椒)</p><p>• 炭烤鲜虾配烟熏三文鱼(配芒果、椰子、花生、青柠辣椒酱)</p><p>• 酸辣海鲜汤(含鲜虾、小鱿鱼、蘑菇、辣椒、香菜)</p><p>• 清口菜</p><p>• 雪酪</p><p>• 主菜选择:</p><p>和牛(牛小排、天妇罗龙虾、大豆、虾味泡沫)</p><p>或</p><p>牛柳(炭烤牛排、烤小土豆、蘑菇、小胡萝卜、芥蓝、红酒浓缩汁)</p><p>• 芝士拼盘</p><p>• 蜂蜜草莓酱</p><p>• 熔岩巧克力蛋糕配香草冰淇淋</p><p>• 茶、咖啡</p><p><br></p><p><strong>7. 皇家浪漫百烛光晚餐</strong></p><p>双人礼券</p><p>• 鲜虾、烟熏三文鱼及扇贝(配牛油果、酸豆葡萄干泥、脆黑橄榄、鸡尾酒蒜泥蛋黄酱、茴香、红萝卜、西洋菜、酸辣酱)</p><p>• 香煎鹅肝(配菠萝卷心菜、烤蒜片面包、苹果酸辣酱蘑菇汁、坚果碎)</p><p>• 松露蘑菇奶油汤(配蘑菇蟹肉意式饺子、帕尔马干酪泡沫)</p><p>• 清口菜(草莓雪酪配辣椒草莓)</p><p>• 炭烤牛柳(配脆玉米饼、蔬菜扁豆、芥末胡萝卜泥、小番茄、石榴红酒汁)</p><p>• 迷迭香烤羊排(配枫糖南瓜泥、红豆薄荷古斯米、黄柿子椒酱、孜然花菜)</p><p>• 芝士拼盘(卡门贝尔芝士、切达芝士、葡萄、蔓越莓、苏打饼干)</p><p>• 熔岩巧克力蛋糕(配班兰香草冰淇淋、覆盆子果酱、硬币脆片)</p><p>• 咖啡或茶</p><p><br></p><p><em style="background-color: transparent;">所有菜单内容可能根据季节供应情况及主厨安排进行调整</em></p>

Best for: Dining, 7% 折扣, 礼券

Location context: 巴厘岛乌布

Booking advice: Check voucher inclusions, dining schedule, address, and group suitability before checkout.

Nearby highlights: Dining, 7% 折扣, 礼券

^
Swept Away & Scane @Ubud | Bali Dining | Masaya Trip