About
Description
「Akar(根)」という名の通り、当レストランでは地元産の新鮮なオーガニック食材に情熱を注いでいます。K Club Ubud内に位置する「AKAR」は、バリの風味を洗練された世界の調理技術で再解釈し、夕暮れ時からインドネシアの豊かな恵みを堪能する深い体験を提供します。
ハイライト:
- 地元産へのこだわり:
地元で調達された、新鮮なオーガニック食材の使用を重視しています。
- バリの再解釈:
バリの伝統的な風味を、世界の調理技術を用いて再構築しています。
- 高級ダイニング:
特別な「ワールド・ディスカバリー・セットメニュー」や「エクスクルーシブ・ロマンティック・ディナー」をご用意しています。
1. 2コース・セットメニュー
2名様用バウチャー
メニュー内容:前菜、スープ、またはメインコースから1品 + デザート1品
2. 3コース・セットメニュー
2名様用バウチャー
メニュー内容:前菜またはスープから1品 + メインコース1品 + デザート1品
3. 4コース・セットメニュー
2名様用バウチャー
メニュー内容:前菜1品 + スープ1品 + メインコース1品 + デザート1品
メニュー選択:
下記メニューより、前菜、スープ、メインコース、デザートから各1品ずつお選びいただけます。
APPETIZER(前菜):
• トマトモザイクとクリーミーなブッラータ(エアルームトマト、ブッラータチーズ、バルサミコソース、クリスピーカレーリーフ)
• キハダマグロのセサミタタキ(オリーブオイルドレッシング、ガーリックチップス、カチュンバルサラダ、バジルオイル、アボカドムース)
• 焼きトマトサラダ(バルサミコドレッシング、クリスピーケール、デュカスパイス、ペペロミア)
• 和牛のクラシックタルタル(エシャロット、マスタード、ケッパー、オニオンピクルス、エッグ天ぷら、パルメザンチュイル)
• 焼きライスヌードル(ワイルドマッシュルーム、人参、コリアンダー、ココナッツミルク、スイートコーン、トマトとココナッツのソース)
• 薪焼きサワードウブレッド(ドライトマトグリル、スモークフェタチーズ、サンバルイジョ、くるみ、バジルオイル、ペペロミアの葉)
• ベビーキャロットの薪火焼き(クリーミーマスタードアイオリ、デュカクランブル、ガーリックチップス、アーモンドスライス)
• スリッパーロブスターのトルテリーニ(甲殻類の芳醇な出汁、ローストカリフラワー、トーストアーモンド、チリオイル)
SOUP(スープ):
• ワイルドマッシュルームとトリュフのスープ(ミックスソテーキノコ、ガーリックバターブレッド添え)
• スパイスパンプキンスープ(スパイスオイル、パンプキンシード)
• トマトスープ(ローストチェリートマト、ハルミチーズ、ガーリックブルスケッタ)
MAIN COURSE(メインコース・1品選択):
レギュラーメニュー:
• タスマニア産サーモンのソテー(カリフラワーピューレ、ガーリックヨーグルト、ロメインレタスのグリル)
• ジャンボキングプラウンのグリル(ババガヌーシュ、ベビースイートコーン、ガーリックバターソース)
• 若鶏のガーリック&ローズマリー焼き(リヨネーズポテト、ナチュラルのジュ、ソテーキノコ)
• オーストラリア産ストリップロインステーキ(マッシュポテト、ベビーキャロット、カリフラワー、タイムジュ)
• スズキのペペススタイル蒸し(バリ風ブンブペペス、サンバルマタ)
ベジタリアンメニュー:
• グリーンハーブのリゾット(アスパラガスのグリル、ワイルドマッシュルームのソテー、パルメザンとトリュフオイル)
• ローストカリフラワーステーキ(ココアソース、カリフラワーピューレ、発酵大豆のクランブル、スパイシーカレーバター)
• イタリアンポテトニョッキ(パンプキンピューレ、パルメザン削り、クリスピーカレーリーフ、パルメザンチュイル)
SWEET ENDING(デザート):
• 塩キャラメルクリームブリュレ(マンゴーサラダ、チョコレートアイスクリーム)
• ダークチョコレートとオレンジのタルト(焼きイタリアンメレンゲ、ドライオレンジの皮、パッションフルーツソルベ)
• スパイシーチョコレートラバケーキ(チョコレートソイルパッション、バニラアイスクリーム)
• 68%ダークチョコレートパルフェ(バニラアイスクリーム、アーモンドチュイル)
• レモンとココナッツのパンナコッタ(フレッシュマンゴーサラダ、ココナッツソルベ)
• ミックスベリーのチーズケーキ(ラズベリーコンポート、レモンクリームシャンティ、バタークランブル、ストロベリーソルベ)
4. ワールド・ディスカバリー・5コースセットメニュー
1名様用バウチャー
メニュー内容:
• 大地の恵みのトリオアミューズとスパークリングワイン
• ブラックアンガス牛(MB8ランク)のタルタル - アメリカ産
ホールグレインマヨネーズ、ワイルドルッコラ、赤玉ねぎのピクルス添え
The Palm by l'Escarelle, プロヴァンス, フランス
• 和牛ストリップロイン(MB7ランク)のカルパッチョ - オーストラリア産
ハーブアイオリ、ミックスグリーンサラダ、トリュフビネグレット添え
Chateau d'Astros The Lunar Collection, プロヴァンス, フランス
• 牛バベット(ハラミ)のフレンチクロスティーニ - フランス産
フレンチブリオッシュ、ベビーコーンのセサミソース和え、キャラメリゼオニオン、Fourme d'Ambertブルーチーズソース
Paul Jabolet Rouge Parallele, ローヌ渓谷, フランス
• 牛フィレ肉(Fillet de Boeuf) - アイルランド産
ローストマッシュポテト、アスパラガスのグリル、ベアルネーズソース添え
Kaiken Estate Malbec, メンドーサ, アルゼンチン
• テガララン産85%ダークチョコレートのスフレ - バリ産
シャンティクリーム、バニラアイスクリーム、チョコレートソース添え
I Muri Negroamaro, プーリア, イタリア
5. ワールド・ディスカバリー・7コースセットメニュー
1名様用バウチャー
メニュー内容:
• 大地の恵みのトリオアミューズとスパークリングワイン
• ブラックアンガス牛(MB8ランク)のタルタル - アメリカ産
ホールグレインマヨネーズ、ワイルドルッコラ、赤玉ねぎのピクルス添え
The Palm by l'Escarelle, プロヴァンス, フランス
• 和牛ストリップロイン(MB7ランク)のカルパッチョ - オーストラリア産
ハーブアイオリ、ミックスグリーンサラダ、トリュフビネグレット添え
Chateau d'Astros The Lunar Collection, プロヴァンス, フランス
• 牛バベット(ハラミ)のフレンチクロスティーニ - フランス産
フレンチブリオッシュ、ベビーコーンのセサミソース和え、キャラメリゼオニオン、Fourme d'Ambertブルーチーズソース
Paul Jabolet Rouge Parallele, ローヌ渓谷, フランス
• 牛フィレ肉(Fillet de Boeuf) - アイルランド産
ローストマッシュポテト、アスパラガスのグリル、ベアルネーズソース添え
Kaiken Estate Malbec, メンドーサ, アルゼンチン
• 牛ロース肉(Entrecôte de Boeuf)のシンメンタール種 - スイス産
オルゾパスタのラグー、ローストオニオンカップ、トリュフマッシュルームソース添え
Jean Loron Monvallon, ブルゴーニュ, フランス
• 宮崎和牛A5ランク - 日本
しめじ茸、味噌デミグラスソース添え
Chateau Magnol Cru Bourgeois, オー・メドック, フランス
• テガララン産85%ダークチョコレートのスフレ - バリ産
シャンティクリーム、バニラアイスクリーム、チョコレートソース添え
I Muri Negroamaro, プーリア, イタリア
6. エクスクルーシブ・ロマンティック・ディナー
2名様用バウチャー
メニュー内容:
• スパークリングワインとシグネチャーカクテル各1杯
• シェフ特製アミューズ・ブーシュ
• ホタテ貝のソテー(柑橘ドレッシング、バジルオイル、フェンネルのピクルス、いくら) または 和牛のカルパッチョ(トリュフビネグレット、ワイルドマッシュルーム、バジルアイオリ、ワイルドルッコラ)
• ブッラータとトマト(ミックスエアルームトマト、バルサミコソース、クリスピーリーフ) または カマンベールチーズのグリル(ズッキーニのリングイネサラダ、フェンネルのピクルス、レーズン、スパイシードレッシング)
• 特選和牛ストリップロインの炭火焼き(ベビーキャロットのグリル、トリュフジュ) または 天然ロブスターのグリル(カリフラワーピューレのロースト、カリフラワーソテー、ブールブランとカレーのムニエルソース)
• シェフ選定の口直し(クレンザー)
• チョコレートスフレ(パッションフルーツソースとチョコレートアイスクリーム) または ピスタチオパルフェ(ラズベリーアイス、砕いたピスタチオ、ピスタチオクリーム)
スルバンビーチのインド洋を見下ろす断崖に位置する「BLUE TERRACE」は、開放的な夕日の眺めと、リラックスしたスタイリッシュな崖上の雰囲気が魅力です。インターナショナル料理とインドネシア料理の人気メニューを取り揃え、バリの美しい海岸線を堪能する最高のスポットです。
主なハイライト:
至高のサンセット:インド洋を見下ろす戦略的なロケーションで、息をのむような夕日を楽しめます。
絶好の立地:ウルワツ地区の絶好のロケーションにあり、リラックスしつつも洗練された空間です。
選べるプラン:ティータイム、ランチ/ディナーセット、ロマンティックなキャンドルライトディナーまで幅広いプランをご用意しています。
1. ティータイム
1名様用バウチャー
メニュー内容:
• 各種ケーキのセレクション
選択:パイナップルジュース、オレンジジュース、コーヒー、または紅茶。
2. ランチまたはディナー
1名様用バウチャー
メニュー内容:
3コース・ランチまたはディナーセット
APPETIZER(前菜)
• チキンサラダ(サルサベルデマリネチキン、アボカド、チェリートマト、赤玉ねぎ、きゅうり、ザボン、ラディッキオ&ロメインレタス)
または
• カプレーゼ(モッツァレラチーズ、トマトスライス、バジル、オリーブオイルとバルサミコ酢の軽いドレッシング)
MAIN COURSE(メインコース):
• テンダーロインステーキ(テンダーロインステーキの赤ワインソース、ココットポテトと温野菜のソテー添え)
または
• バラマンディのグリル(バラマンディフィレのグリル、リヨネーズポテト、温野菜、レモンガーリックバターソース添え)
DESSERT(デザート):
• パンナコッタ(ストロベリーコンポート添え)
または
• チョコレートブラウニー(バニラアイスクリームとキャラメルソース添え)
3. ロマンティック・キャンドルライトディナー
時間:18.00 - 22.00
メニュー内容:
3コース・セットメニュー & ローカルワイン2杯
APPETIZER(前菜):
• チキンサラダ(サルサベルデマリネチキン、アボカド、チェリートマト、赤玉ねぎ、きゅうり、ザボン、ラディッキオ&ロメインレタス)
または
• カプレーゼ(モッツァレラチーズ、トマトスライス、バジル、オリーブオイルとバルサミコ酢の軽いドレッシング)
MAIN COURSE(メインコース):
• テンダーロインステーキ(テンダーロインステーキの赤ワインソース、ココットポテトと温野菜のソテー添え)
または
• バラマンディのグリル(バラマンディフィレのグリル、リヨネーズポテト、温野菜、レモンガーリックバターソース添え)
DESSERT(デザート):
• パンナコッタ(ストロベリーコンポート添え)
または
• チョコレートブラウニー(バニラアイスクリームとキャラメルソース添え)
すべてのメニューは、季節の入荷状況やシェフの判断により変更される場合があります
K Club, Jalan Raya Cebok, Kedisan, Tegallalang, Kecamatan Ubud,Kabupaten Gianyar, Bali 80561
Operating Hours
Friday:17:00:00 - 23:00:00
Monday:17:00:00 - 23:00:00
Saturday:17:00:00 - 23:00:00
Sunday:17:00:00 - 23:00:00
Thursday:17:00:00 - 23:00:00
Tuesday:17:00:00 - 23:00:00
Wednesday:17:00:00 - 23:00:00
Facilities
Cuisines
Atmosphere
Spoken Language
Payment Options
Travel planning summary
Short summary: <h3><strong style="background-color: transparent;">バリのルーツを味わう「ファーム・トゥ・テーブル」</strong></h3><p><span style="background-color: transparent;">「Akar(根)」という名の通り、当レストランでは地元産の新鮮なオーガニック食材に情熱を注いでいます。K Club Ubud内に位置する「AKAR」は、バリの風味を洗練された世界の調理技術で再解釈し、夕暮れ時からインドネシアの豊かな恵みを堪能する深い体験を提供します。</span></p><p><br></p><p><strong style="background-color: transparent;">ハイライト:</strong></p><ul><li><span style="background-color: transparent;">地元産へのこだわり: </span></li></ul><p><span style="background-color: transparent;">地元で調達された、新鮮なオーガニック食材の使用を重視しています。</span></p><ul><li><span style="background-color: transparent;">バリの再解釈: </span></li></ul><p><span style="background-color: transparent;">バリの伝統的な風味を、世界の調理技術を用いて再構築しています。</span></p><ul><li><span style="background-color: transparent;">高級ダイニング: </span></li></ul><p><span style="background-color: transparent;">特別な「ワールド・ディスカバリー・セットメニュー」や「エクスクルーシブ・ロマンティック・ディナー」をご用意しています。</span></p><p><br></p><h4><span style="background-color: transparent;">バウチャー詳細:</span></h4><p><br></p><p><strong style="background-color: transparent;">1. 2コース・セットメニュー</strong></p><p><strong style="background-color: transparent;">2名様用バウチャー</strong></p><p><span style="background-color: transparent;">メニュー内容:</span><strong style="background-color: transparent;">前菜、スープ、またはメインコースから1品</strong><span style="background-color: transparent;"> + </span><strong style="background-color: transparent;">デザート1品</strong></p><p><br></p><p><strong style="background-color: transparent;">2. 3コース・セットメニュー</strong></p><p><strong style="background-color: transparent;">2名様用バウチャー</strong></p><p><span style="background-color: transparent;">メニュー内容:</span><strong style="background-color: transparent;">前菜またはスープから1品</strong><span style="background-color: transparent;"> + </span><strong style="background-color: transparent;">メインコース1品</strong><span style="background-color: transparent;"> + </span><strong style="background-color: transparent;">デザート1品</strong></p><p><br></p><p><strong style="background-color: transparent;">3. 4コース・セットメニュー</strong></p><p><strong style="background-color: transparent;">2名様用バウチャー</strong></p><p><span style="background-color: transparent;">メニュー内容:</span><strong style="background-color: transparent;">前菜1品</strong><span style="background-color: transparent;"> + </span><strong style="background-color: transparent;">スープ1品</strong><span style="background-color: transparent;"> + </span><strong style="background-color: transparent;">メインコース1品</strong><span style="background-color: transparent;"> + </span><strong style="background-color: transparent;">デザート1品</strong></p><p><br></p><p><span style="background-color: transparent;">メニュー選択:</span></p><p><span style="background-color: transparent;">下記メニューより、前菜、スープ、メインコース、デザートから各1品ずつお選びいただけます。</span></p><p><br></p><p><strong style="background-color: transparent;">APPETIZER(前菜):</strong></p><p><span style="background-color: transparent;">• トマトモザイクとクリーミーなブッラータ(エアルームトマト、ブッラータチーズ、バルサミコソース、クリスピーカレーリーフ)</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• キハダマグロのセサミタタキ(オリーブオイルドレッシング、ガーリックチップス、カチュンバルサラダ、バジルオイル、アボカドムース)</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• 焼きトマトサラダ(バルサミコドレッシング、クリスピーケール、デュカスパイス、ペペロミア)</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• 和牛のクラシックタルタル(エシャロット、マスタード、ケッパー、オニオンピクルス、エッグ天ぷら、パルメザンチュイル)</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• 焼きライスヌードル(ワイルドマッシュルーム、人参、コリアンダー、ココナッツミルク、スイートコーン、トマトとココナッツのソース)</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• 薪焼きサワードウブレッド(ドライトマトグリル、スモークフェタチーズ、サンバルイジョ、くるみ、バジルオイル、ペペロミアの葉)</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• ベビーキャロットの薪火焼き(クリーミーマスタードアイオリ、デュカクランブル、ガーリックチップス、アーモンドスライス)</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• スリッパーロブスターのトルテリーニ(甲殻類の芳醇な出汁、ローストカリフラワー、トーストアーモンド、チリオイル)</span></p><p><br></p><p><strong style="background-color: transparent;">SOUP(スープ):</strong></p><p><span style="background-color: transparent;">• ワイルドマッシュルームとトリュフのスープ(ミックスソテーキノコ、ガーリックバターブレッド添え)</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• スパイスパンプキンスープ(スパイスオイル、パンプキンシード)</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• トマトスープ(ローストチェリートマト、ハルミチーズ、ガーリックブルスケッタ)</span></p><p><br></p><p><strong style="background-color: transparent;">MAIN COURSE(メインコース・1品選択):</strong></p><p><span style="background-color: transparent;">レギュラーメニュー:</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• タスマニア産サーモンのソテー(カリフラワーピューレ、ガーリックヨーグルト、ロメインレタスのグリル)</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• ジャンボキングプラウンのグリル(ババガヌーシュ、ベビースイートコーン、ガーリックバターソース)</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• 若鶏のガーリック&ローズマリー焼き(リヨネーズポテト、ナチュラルのジュ、ソテーキノコ)</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• オーストラリア産ストリップロインステーキ(マッシュポテト、ベビーキャロット、カリフラワー、タイムジュ)</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• スズキのペペススタイル蒸し(バリ風ブンブペペス、サンバルマタ)</span></p><p><span style="background-color: transparent;">ベジタリアンメニュー:</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• グリーンハーブのリゾット(アスパラガスのグリル、ワイルドマッシュルームのソテー、パルメザンとトリュフオイル)</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• ローストカリフラワーステーキ(ココアソース、カリフラワーピューレ、発酵大豆のクランブル、スパイシーカレーバター)</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• イタリアンポテトニョッキ(パンプキンピューレ、パルメザン削り、クリスピーカレーリーフ、パルメザンチュイル)</span></p><p><br></p><p><strong style="background-color: transparent;">SWEET ENDING(デザート):</strong></p><p><span style="background-color: transparent;">• 塩キャラメルクリームブリュレ(マンゴーサラダ、チョコレートアイスクリーム)</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• ダークチョコレートとオレンジのタルト(焼きイタリアンメレンゲ、ドライオレンジの皮、パッションフルーツソルベ)</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• スパイシーチョコレートラバケーキ(チョコレートソイルパッション、バニラアイスクリーム)</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• 68%ダークチョコレートパルフェ(バニラアイスクリーム、アーモンドチュイル)</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• レモンとココナッツのパンナコッタ(フレッシュマンゴーサラダ、ココナッツソルベ)</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• ミックスベリーのチーズケーキ(ラズベリーコンポート、レモンクリームシャンティ、バタークランブル、ストロベリーソルベ)</span></p><p><br></p><p><strong style="background-color: transparent;">4. ワールド・ディスカバリー・5コースセットメニュー</strong></p><p><strong style="background-color: transparent;">1名様用バウチャー</strong></p><p><span style="background-color: transparent;">メニュー内容:</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• 大地の恵みのトリオアミューズとスパークリングワイン</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• ブラックアンガス牛(MB8ランク)のタルタル - アメリカ産</span></p><p><span style="background-color: transparent;">ホールグレインマヨネーズ、ワイルドルッコラ、赤玉ねぎのピクルス添え</span></p><p><span style="background-color: transparent;">The Palm by l'Escarelle, プロヴァンス, フランス</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• 和牛ストリップロイン(MB7ランク)のカルパッチョ - オーストラリア産</span></p><p><span style="background-color: transparent;">ハーブアイオリ、ミックスグリーンサラダ、トリュフビネグレット添え</span></p><p><span style="background-color: transparent;">Chateau d'Astros The Lunar Collection, プロヴァンス, フランス</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• 牛バベット(ハラミ)のフレンチクロスティーニ - フランス産</span></p><p><span style="background-color: transparent;">フレンチブリオッシュ、ベビーコーンのセサミソース和え、キャラメリゼオニオン、Fourme d'Ambertブルーチーズソース</span></p><p><span style="background-color: transparent;">Paul Jabolet Rouge Parallele, ローヌ渓谷, フランス</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• 牛フィレ肉(Fillet de Boeuf) - アイルランド産</span></p><p><span style="background-color: transparent;">ローストマッシュポテト、アスパラガスのグリル、ベアルネーズソース添え</span></p><p><span style="background-color: transparent;">Kaiken Estate Malbec, メンドーサ, アルゼンチン</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• テガララン産85%ダークチョコレートのスフレ - バリ産</span></p><p><span style="background-color: transparent;">シャンティクリーム、バニラアイスクリーム、チョコレートソース添え</span></p><p><span style="background-color: transparent;">I Muri Negroamaro, プーリア, イタリア</span></p><p><br></p><p><strong style="background-color: transparent;">5. ワールド・ディスカバリー・7コースセットメニュー</strong></p><p><strong style="background-color: transparent;">1名様用バウチャー</strong></p><p><span style="background-color: transparent;">メニュー内容:</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• 大地の恵みのトリオアミューズとスパークリングワイン</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• ブラックアンガス牛(MB8ランク)のタルタル - アメリカ産</span></p><p><span style="background-color: transparent;">ホールグレインマヨネーズ、ワイルドルッコラ、赤玉ねぎのピクルス添え</span></p><p><span style="background-color: transparent;">The Palm by l'Escarelle, プロヴァンス, フランス</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• 和牛ストリップロイン(MB7ランク)のカルパッチョ - オーストラリア産</span></p><p><span style="background-color: transparent;">ハーブアイオリ、ミックスグリーンサラダ、トリュフビネグレット添え</span></p><p><span style="background-color: transparent;">Chateau d'Astros The Lunar Collection, プロヴァンス, フランス</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• 牛バベット(ハラミ)のフレンチクロスティーニ - フランス産</span></p><p><span style="background-color: transparent;">フレンチブリオッシュ、ベビーコーンのセサミソース和え、キャラメリゼオニオン、Fourme d'Ambertブルーチーズソース</span></p><p><span style="background-color: transparent;">Paul Jabolet Rouge Parallele, ローヌ渓谷, フランス</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• 牛フィレ肉(Fillet de Boeuf) - アイルランド産</span></p><p><span style="background-color: transparent;">ローストマッシュポテト、アスパラガスのグリル、ベアルネーズソース添え</span></p><p><span style="background-color: transparent;">Kaiken Estate Malbec, メンドーサ, アルゼンチン</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• 牛ロース肉(Entrecôte de Boeuf)のシンメンタール種 - スイス産</span></p><p><span style="background-color: transparent;">オルゾパスタのラグー、ローストオニオンカップ、トリュフマッシュルームソース添え</span></p><p><span style="background-color: transparent;">Jean Loron Monvallon, ブルゴーニュ, フランス</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• 宮崎和牛A5ランク - 日本</span></p><p><span style="background-color: transparent;">しめじ茸、味噌デミグラスソース添え</span></p><p><span style="background-color: transparent;">Chateau Magnol Cru Bourgeois, オー・メドック, フランス</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• テガララン産85%ダークチョコレートのスフレ - バリ産</span></p><p><span style="background-color: transparent;">シャンティクリーム、バニラアイスクリーム、チョコレートソース添え</span></p><p><span style="background-color: transparent;">I Muri Negroamaro, プーリア, イタリア</span></p><p><br></p><p><strong style="background-color: transparent;">6. エクスクルーシブ・ロマンティック・ディナー</strong></p><p><strong style="background-color: transparent;">2名様用バウチャー</strong></p><p>メニュー内容:</p><p><span style="background-color: transparent;">• スパークリングワインとシグネチャーカクテル各1杯</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• シェフ特製アミューズ・ブーシュ</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• ホタテ貝のソテー(柑橘ドレッシング、バジルオイル、フェンネルのピクルス、いくら) </span><strong style="background-color: transparent;">または</strong><span style="background-color: transparent;"> 和牛のカルパッチョ(トリュフビネグレット、ワイルドマッシュルーム、バジルアイオリ、ワイルドルッコラ)</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• ブッラータとトマト(ミックスエアルームトマト、バルサミコソース、クリスピーリーフ) </span><strong style="background-color: transparent;">または</strong><span style="background-color: transparent;"> カマンベールチーズのグリル(ズッキーニのリングイネサラダ、フェンネルのピクルス、レーズン、スパイシードレッシング)</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• 特選和牛ストリップロインの炭火焼き(ベビーキャロットのグリル、トリュフジュ) </span><strong style="background-color: transparent;">または </strong><span style="background-color: transparent;">天然ロブスターのグリル(カリフラワーピューレのロースト、カリフラワーソテー、ブールブランとカレーのムニエルソース)</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• シェフ選定の口直し(クレンザー)</span></p><p><span style="background-color: transparent;">• チョコレートスフレ(パッションフルーツソースとチョコレートアイスクリーム) </span><strong style="background-color: transparent;">または </strong><span style="background-color: transparent;">ピスタチオパルフェ(ラズベリーアイス、砕いたピスタチオ、ピスタチオクリーム)</span></p><p><br></p><p><br></p><h3><strong>崖の上から望む絶景とオーシャンフロントダイニング</strong></h3><p>スルバンビーチのインド洋を見下ろす断崖に位置する「BLUE TERRACE」は、開放的な夕日の眺めと、リラックスしたスタイリッシュな崖上の雰囲気が魅力です。インターナショナル料理とインドネシア料理の人気メニューを取り揃え、バリの美しい海岸線を堪能する最高のスポットです。</p><p><strong> </strong></p><p><strong style="background-color: transparent;">主なハイライト:</strong></p><p><span style="background-color: transparent;">至高のサンセット:インド洋を見下ろす戦略的なロケーションで、息をのむような夕日を楽しめます。</span></p><p><span style="background-color: transparent;">絶好の立地:ウルワツ地区の絶好のロケーションにあり、リラックスしつつも洗練された空間です。</span></p><p><span style="background-color: transparent;">選べるプラン:ティータイム、ランチ/ディナーセット、ロマンティックなキャンドルライトディナーまで幅広いプランをご用意しています。</span></p><p><br></p><h4>バウチャー詳細:</h4><p><strong> </strong></p><p><strong>1. ティータイム</strong></p><p>1名様用バウチャー</p><p>メニュー内容:</p><p>• 各種ケーキのセレクション</p><p>選択:パイナップルジュース、オレンジジュース、コーヒー、または紅茶。</p><p><strong> </strong></p><p><strong>2. ランチまたはディナー</strong></p><p>1名様用バウチャー</p><p>メニュー内容:</p><p><strong>3コース・ランチまたはディナーセット</strong></p><p><br></p><p><strong>APPETIZER(前菜)</strong></p><p>• チキンサラダ(サルサベルデマリネチキン、アボカド、チェリートマト、赤玉ねぎ、きゅうり、ザボン、ラディッキオ&ロメインレタス)</p><p>または</p><p>• カプレーゼ(モッツァレラチーズ、トマトスライス、バジル、オリーブオイルとバルサミコ酢の軽いドレッシング)</p><p><strong>MAIN COURSE(メインコース):</strong></p><p>• テンダーロインステーキ(テンダーロインステーキの赤ワインソース、ココットポテトと温野菜のソテー添え)</p><p>または</p><p>• バラマンディのグリル(バラマンディフィレのグリル、リヨネーズポテト、温野菜、レモンガーリックバターソース添え)</p><p><strong>DESSERT(デザート):</strong></p><p>• パンナコッタ(ストロベリーコンポート添え)</p><p>または</p><p>• チョコレートブラウニー(バニラアイスクリームとキャラメルソース添え)</p><p><strong> </strong></p><p><strong>3. ロマンティック・キャンドルライトディナー</strong></p><p>時間:18.00 - 22.00</p><p>メニュー内容:</p><p><strong>3コース・セットメニュー & ローカルワイン2杯</strong></p><p><br></p><p><strong>APPETIZER(前菜):</strong></p><p>• チキンサラダ(サルサベルデマリネチキン、アボカド、チェリートマト、赤玉ねぎ、きゅうり、ザボン、ラディッキオ&ロメインレタス)</p><p>または</p><p>• カプレーゼ(モッツァレラチーズ、トマトスライス、バジル、オリーブオイルとバルサミコ酢の軽いドレッシング)</p><p><strong>MAIN COURSE(メインコース):</strong></p><p>• テンダーロインステーキ(テンダーロインステーキの赤ワインソース、ココットポテトと温野菜のソテー添え)</p><p>または</p><p>• バラマンディのグリル(バラマンディフィレのグリル、リヨネーズポテト、温野菜、レモンガーリックバターソース添え)</p><p><strong>DESSERT(デザート):</strong></p><p>• パンナコッタ(ストロベリーコンポート添え)</p><p>または</p><p>• チョコレートブラウニー(バニラアイスクリームとキャラメルソース添え)</p><p> </p><p><br></p><p><strong><em>すべてのメニューは、季節の入荷状況やシェフの判断により変更される場合があります</em></strong></p><p><br></p><p><strong><em></em></strong></p>
Best for: Dining, クーポン, クーポン
Location context: ウブド, バリ島
Booking advice: Check voucher inclusions, dining schedule, address, and group suitability before checkout.
Nearby highlights: Dining, クーポン, クーポン
